Die Sylter-Royal^® ist für uns eine ganz besondere Auster deren Ursprung zwar auch in der pazifischen Felsenauster zu finden ist, jedoch in unseren heimischen Gewässern, direkt in der Nordsee, heran wächst. 1989 wurde damit begonnen, direkt vor Sylt in der Blidselbucht, die Sylter-Austernkultur wieder neu zu beleben. Heute wird die Auster, direkt im Wattenmeer, auf Eisentischen und Netzsäcken erfolgreich, innerhalb von 3 Jahren, zu einem Gourmetprodukt gezogen. Ebbe und Flut bestimmen hierbei den Arbeitsrhytmus. Gourmets und Geniesser weltweit schätzen dieses authentische Produkt, welches mit viel Arbeit und Liebe zu dem gemacht wurde was es heute ist, DIE SYLTER ROYAL^®

^{Wir bekommen täglich erntefrische Ware und versenden von Dienstag - Donnerstag Ihre Austern. Bitte beachten Sie die Feiertage, an denen wir NICHT oder nur eingeschränkt versenden. Es sollte aber jedem klar sein, das er z.B. am Pfingstmontag keine Ware bekommen kann, oder? Hier geht es direkt zu unserem Shop und zu Ihrer Order....}